嘗一口阿皮老師的花漾塩味奶油磅蛋糕與玫瑰瑪德蓮,就像走進一座馥郁的花園,關於玫瑰的芬芳和甜蜜的花語,會不小心從這裡洩露了秘密。

 

課程內容:

  • 花漾塩味奶油磅蛋糕 (捏糖花技巧與巧克力調色為實作)

  • 玫瑰瑪德蓮 (示範玫瑰花水運用、馬鞭香草糖製作、糖花裝飾)

  • 原味焦糖磅蛋糕(示範)

  • 三種焦糖醬製作(示範) 原味焦糖 / 百香果焦糖 / 香蕉焦糖。
    可帶回6吋糖花蛋糕(請自備6吋容器,或於現場購買蛋糕禮盒)。

上課時間:

10/28(日) 10:30-13:30

10/28(日) 15:00-18:00

課程費用:2,500/人

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