童話故事裡,公主王子戲劇性地相遇,攜手闖越了困難和挑戰,終於能歸返美麗城堡,從此過著浪漫幸福的日子。

自小所有女孩們,第一個孵孕的夢想就是,「如果有一天,我也可以住進城堡裡,和王子一起……。」

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艾霖打造了女孩心中,那個最夢幻綺麗的城堡:以濕潤柔美的香草磅蛋糕成就城堡主體,丁香花紫義式奶油霜作為蛋糕抹面,甜而不膩,撩撥心地;接著引人讚嘆的白巧克力淋面,流瀉在蛋糕體上,怦然的神往,像煙花一樣爍爍開綻;最後以馬林糖、奶油雙擠花、新鮮莓果裝飾於蛋糕表面,所有女孩的夢想,在親手完成屬於自己的「城堡蛋糕」的這一刻,都被美好實現了!


主廚:艾霖(點這看更多介紹)
費用:2500元
課程時間:約2.5-3小時
課程方式:
1.老師示範香草磅蛋糕體以及義式奶油霜,學員動手做蛋糕抹面【可以選擇製作混色或漸層效果】、裝飾以及組裝!
(因課程時間有限,教室會先行準備學員製作蛋糕體。)
2.蛋糕尺寸為4吋矮款,教室提供包材。


課程內容:

  • 漸層夢幻系城堡蛋糕