漫步在克拉碼頭,輕柔的風從河面緩緩吹起,吹撫每張興奮的臉龐,七彩霓虹燈光在碼頭的建築群中漸次閃耀,克拉碼頭的喧鬧與活力,彷彿永遠敞開雙臂,歡迎每個想一探究竟的觀光客,這就是新加坡式的情調啊!令人想要加快腳步,快快融入這躍動的氛圍中。 

在新加坡,大啖美食絕對是旅行重點,Colin將分享他旅遊新加坡時,嚐到的絕品美食,也是最具代表性的經典菜色:「海南雞飯」「咖哩叻沙」「肉骨茶」「沙嗲雞肉串」「娘惹椰絲球」

肉質鮮甜的海南雞令人耽溺,粒粒分明且帶有香蘭葉好聞氣息的雞飯,只吃一碗根本不過癮;「咖哩叻沙」的飽滿滋味,喚醒久未騷動的味蕾,從心流淌的感動,熱熱的,感覺被撫慰;「肉骨茶」解膩暖身,中藥材與香料慢燉的哲學,在砂鍋中曖曖閃現;「沙嗲雞肉串」噴香夠味,配上一杯杯啤酒,好不痛快;「娘惹椰絲球」深刻感受娘惹料理精隨,不過甜膩,椰糖的香氣,隱隱飄散,怎麼能不愛上這小巧有致的甜點結尾!


授課老師:Colin

 課程內容:

  • 海南雞飯

  • 咖哩叻沙

  • 肉骨茶

  • 沙嗲雞肉串

  • 娘惹椰絲球

課程日期:

2019/03/08(五)10:00-13:00

課程費用:每堂課NT. 2,500 /人

課程方式:

課程以示範為主,會提供完整餐點給每位同學。

※若當場吃不完,建議自備保鮮盒盛裝回家。

※食材依季節彈性調整

我要報名