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乳酪蛋糕分為重乳酪與輕乳酪,講究的是那一抹乳酪風味與綿密細緻的口感,因此材料攪拌的技巧、烤溫的控制,都是必須在課堂上學會的重點,除了示範需要「蒸烤」的兩款經典乳酪蛋糕與免烤的雪藏乳酪派外,April老師更加碼傳授熱熱吃或冰涼吃都好吃的排隊點心「炙燒乳酪塔」,讓你一次收齊有關乳酪蛋糕的二三事。


授課老師:April

課程內容:

  • 紐約乳酪蛋糕

  • 巧克力輕乳酪蛋糕

  • 雪藏乳酪派

  • 炙燒乳酪塔

課程日期: 2019/02/17(日)14:00 - 17:00

課程費用:每堂課NT. 2,500 /人

課程方式:

1.課程為示範教學,並當場品嚐甜點。如不方便當場食用或擔心吃不完,請攜帶保鮮盒盛裝。 
2.若當場吃不完,建議自備保鮮盒盛裝回家唷。

※食材依季節彈性調整

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