用愛與笑聲調味,佐以心意及堅定,美味就一併被注入於甜點中了!

來到4F的學員時常會這麼跟我們說:「課前甜點好好吃喔,都是誰做的呀?」美味的甜點可都是Catherine老師每週精心準備的呢!

大學時期因追求夢想,毅然轉往法國巴黎藍帶學院(Le Cordon Bleu)學習烹飪與甜點,畢業後返台曾任法式料理餐廳的甜點主廚,數年來沉浸於烘焙及料理的世界裡,樂此不疲。當我們問Catherine老師這樣忙碌會不會太辛苦時,她一派爽朗地說:「這是我最喜歡的事情,不累!我很開心!.」

總是帶著愉悅的心情在做料理,因為用愛與笑聲調味,難怪Catherine老師的甜點總是特別動人。

再多知道一些Catherine老師


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