這個月我們即將親炙專業法式甜點師的功夫與堅持,甜點迷貓井登寫就《甜點的剖面世界》也是另一種鑑賞甜點的趣味,並探究甜點的文化底蘊及烘焙科學,光是看著「剖面」圖也相當令人心醉;April老師扎實的麵包課,往往是相當緊湊的,若有遺漏的筆記,就來翻翻《麵包教科書》吧,可以再補充一點經驗值,繼續邁向專業之路;進入廚房後,愈發對食材有著想瞭解更多的渴望,打開《從餐桌到產地》,發現台灣的食材、農人的深情以及料理的百種風貌;Masa老師的春之食桌大獲學員好評,《Masa10大超級食物》分享百道防癌、抗老的健康食譜,而且美味程度不減喔,今天還沒有計畫好要煮甚麼嗎?或許這本書可以給你一點指引喔!

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