在2011結束前soac去了趟拉丁美洲,回來後人曬黑了,肚子感覺有大一些(應該吃得不錯),當地不論是吃的或人事物似乎都非常對他的味,沒做功課就出發旅行的他卻有講不完的心得,而大包小包帶回來的各種辣椒,作成的辣肉醬或雞肉卷讓大夥都樂極了!天氣越來越炎熱,颱風季的我們就閉起眼睛幻想一下那碧海藍天,下廚作些墨西哥料理來一飽口福吧!

一般餐廳店門口的警衛,散彈槍為基本配備之一

一般餐廳店門口的警衛,散彈槍為基本配備之一

傳統的糖果店(背後的貓頭鷹是存錢筒超可愛的)

傳統的糖果店(背後的貓頭鷹是存錢筒超可愛的)

4F:是在哪個季節去旅行的呢?

soac:我是冬天去中美洲的,但即使在這個季節美洲還是蠻熱的,幾乎沒有冬天的感覺,外出時都是穿薄T恤圖涼爽,走在路上也是充斥著夏天時的溽氣,就是汽車頂部視線模糊的高溫感。但好玩的是整個十二月都是當地的聖誕節,熱的要死的聖誕節。路上很多相關的裝飾、佈置。不過想像中的歐洲風格不一樣,在這的顏色都裝飾相當的鮮艷、濃郁,還有大量的耶穌誕生裝置組合(就是小型的農場,裡面有很多稻草、馬廄、一個小嬰兒,還有剛生完小孩的聖母瑪麗亞)。

墨西哥小鎮

墨西哥小鎮

4F:拉丁美洲?為什麼決定去那邊旅行?

soac:選擇去中美洲沒有什麼特別的原因,單純只是喜歡拉丁美洲的熱情,以及王家衛電影中濃郁的拉丁風采,原先打算去阿根廷的布宜諾斯艾利斯,但機票實在太貴了只好作罷。 食物也是一個很大的原因。這幾年不知道為什麼口味越吃越辣,大概就像點麻辣鍋的時候已經不用訂鴛鴦鍋了,辣度也從小辣變成中辣,所以一直很想試試看真正道地的墨西哥菜是長什麼樣子。當然結果也完全沒讓人失望,混合了西班牙、馬雅、阿茲塔克風格的墨西哥菜吃起來相當火辣過癮。

瓜地馬拉總統府(附近超多扒手的……)

瓜地馬拉總統府(附近超多扒手的……)

4F:看來這次一定收穫滿滿!是不是跟我們推薦幾個有趣必去的景點!

soac:這是混合了我自己的旅行計畫,介紹給大家三組不同地區的旅遊方式!(翻筆記)

洗衣中的馬雅女孩,旁邊是小孩子太可愛了,不小心按了幾張快門

洗衣中的馬雅女孩,旁邊是小孩子太可愛了,不小心按了幾張快門

a. 墨西哥 - 坎昆 + 卡門海灘
( Cancun + Playa de carmen in Mexico )

號稱加勒比海沿線在中美洲最漂亮的海灘—坎昆(Cancun)。地處墨西哥東北角的坎昆,沙灘是白得像麵粉一樣的沙狀,大海則是加勒比海藍(真的就是加勒比海藍!可以上網google一下那個顏色)。當地觀光客非常的多,不過這裡的海灘也是大到不可思議,當你搭當地的公車移動時,即使待在車上超過半小時的路程,往海的方向看一定都是漂亮、可以隨時下去戲水、無止盡的白色海岸線。

除了美麗的海灘,要推薦給大家一間非去不可的餐廳。當地的傳統市場裡,有間叫做「El Cejas」的海鮮餐廳,是這趟旅程裡我最喜歡的餐廳之一;除了價格親近之外,海產的新鮮度也只能用活跳跳來形容啊!建議試試看他們的Ceviche(生醃海鮮盅)以及香料海鮮湯,啊!小螯蟹搭上墨西哥辣醬也是吮指度滿點!

鄰近坎昆較有名的景點,有南邊的卡門海灘(Playa del carmen),離坎昆車程約一小時的卡門海灘,有點像是升級版的坎昆,餐廳、飯店都更高級(價格也是),在夕陽西下時選間臨海的酒吧,來杯 Mojito 或 Magrita,看著沙灘上小麥色澤的拉丁裔男女打排球或嬉戲,也是相當曼妙的畫面。這兩個近海的城市都可以吃到最棒的海鮮,或是你心一橫也可以直接游泳去古巴(開玩笑的);往西邊走的話,是有濃濃墨西哥古城風格的梅里達(Merida),車程稍遠,約要三到四個鐘頭,在當地可以試試看傳統的墨西哥菜,交通方面可以考慮搭乘墨西哥當地相當方便的客運系統ADO,長程移動且預算夠的話建議搭較高檔的巴士(有空調、食物茶水、洗手間、沙發也是非常大又舒服), 若是短程的點移動的話,可以坐比較低階一點的,依照自己的預算來作選擇,非常便捷,推薦給大家。

b. 洪都拉斯 - 烏蒂拉 ( Utilla in Hondulas )

說來害羞,在抵達中美洲之前,我心裡一直有個困惑(相當沒有知識的困惑):就是真的有洪都拉斯這個國家嗎,還是其實那只是出現在電視中的搞笑藝人呢......?而且關係使然,我出國旅遊前很少做功課,通常都到了當地後才去機場或捷運拿地圖,然後問公車司機旅館怎麼走。後來想想自己也覺得這樣不太安全,好孩子千萬不要學。

抵達瓜地馬拉後,考慮要跨邊境去哪裡走走,翻閱了地圖才確定:哇賽!真的有宏都拉斯這個國家啊!(羞恥度倍增)馬上就決定前往位於洪都拉斯的北海岸的烏蒂拉,一個僅有觀光產業的小島。

我是在新年期間搭著車先抵達謝巴海港(La Ceiba),在轉接駁船搖搖晃晃了一個小時才到這個小島。簡單來說,這裡就像是進化版本的墾丁,或者說是拉丁版本的長灘島(更加熱情、豪放很多)。島很小,人很多,路上都是打著赤膊或比基尼的小麥色男女,音樂永遠是搖擺不停地莎莎舞曲,讓人忍不住搖頭晃腦起來。島上沒有太多的現代建築,大部分都是當地的居民在自己家做起生意,或者是老美買了幾塊地開起民宿來。

這裡的加勒比海海灘也是殺傷力很強,一靠近就不想離開了。走到海灘上身體就自動躺下,看著遠方衝浪或玩拖曳傘的年輕人發呆,躺夠了就下海跟魚或海鳥一起游泳,游累了就上岸跟當地小朋友玩丟泥球(老天他們的泥球都捏得超硬的),或是喊一聲 「Hola!」就加入隔壁的沙灘排球。不過這個島上的食物不是相當有特色,建議可以在超市買材料回去旅館自己做菜。

坎昆的海景,像麵粉一樣細白的沙灘上到處都有海鷗和海鳥,很多小隻的海鳥會在沙子上跳來跳去

坎昆的海景,像麵粉一樣細白的沙灘上到處都有海鷗和海鳥,很多小隻的海鳥會在沙子上跳來跳去

火山下的城市

火山下的城市

c. 瓜地馬拉 – 古城安提瓜 + 亞提特蘭湖
( Antiqua + Lago atitlan in Guatemala )

在瓜地馬拉因為時間的關係,加上搭長途巴士實在太折磨人,有幾個地方沒有拜訪甚是可惜,如馬雅文化的中心—堤卡爾(Tikal),以及薇薇特南果(Huehuetenango),一個位居高山上的馬雅傳統部落,因為地勢相當高,據說在天氣放晴時往西可看到太平洋,往東可以看到大西洋,無奈時間有限,只好作罷。

記得當時先在休士頓機場待了一整晚,終於換上飛往瓜地馬拉首都的飛機,隨著機組員的廣播飛機慢慢的起飛,窗外的景象轉成綿延不絕的火山,一撮一撮鹽巴般的原始部落散居山頭。午後抵達晨曦機場(Aurora airport),花了好一陣子才把時差調回來。瓜地馬拉因為地勢相當高,所以一年四季如春,不像其它中美洲的國家那般炎熱。最推薦這個國家的兩個地方,一個是古城安提瓜,另一個則是亞提特蘭湖。

安提瓜離首都瓜地馬拉市只要一至一個半小時,不過當地公車系統規劃的不是很好,而且挺危險的,所以建議在網路上搜尋私家接泊車,往返這兩個城市約二十到三十美金就可以包車了。這裡過去是西班牙殖民時期全中美洲第一個也是最重要的首都,整個城市有個濃郁的西班牙氣息,以及棋盤式的古城街景規劃,只要到當地的遊客中心拿一本地圖,絕對不用怕迷路。不過隨著多次的火山爆發以及大地震,西班牙殖民政府決定將首都遷移到現在的瓜地馬拉市。整個安提瓜就像被時間凍結一樣,所有的建築完全維持當初的模樣(政府對此有嚴格的法規限定)。在這裡幾乎不管任何角度,都可以看到水火山(Volcán Agua)和火火山(Volcán Fuego),其中火火山還在激烈的運作中,是座活火山(這一整段活火火唸的好饒舌),據說晚上可以看到流動中的熔岩火光。

安提瓜很小,步行的話一天就可以逛完了,除了咖啡豆之外沒什麼特別有名的物產,不過卻是我整趟行程中最喜歡的小鎮。第一次拜訪完之後,在離開中美洲前又特地前往一次。在鵝黃色的鐘樓下坐著發呆,在夜色下的中央公園聽著馬林巴(Marimba)的演奏,在不同的教堂間流連,平靜但是滿足。

另一個地點是亞提特蘭湖,離瓜地馬拉市有點遠,車程會花掉半天左右,過程中路途顛頗,而且會有很長的時間在懸崖間徘徊,真是相當刺激。這是個類似火山湖的區域,周圍都是高山、火山群聚,而這個湖旁共有約12個馬雅村落,在過去有大量的嬉皮定居於此地,所以結合了傳統馬雅文化和嬉皮的離世風格,住在這裡時有離群索居的感覺。建議大家拜訪的時候,可以停留個三到四天,每天搭渡船去拜訪不同的村莊。早上來杯馬雅風的現打精力果汁,就跳下湖游泳去,中午吃點口味重的辣香腸薄餅(tacos de chorizo),晚餐絕對是辣肉醬配薄餅,宵夜肚子餓的話,路旁偶爾也有賣薄餅的馬雅婦人。總之整個中美洲的薄餅就像我們的白飯,永遠都是TACO TACO and TACO!

馬雅人製作的面具,因為打不過西班牙人所以做面具來嘲笑他們

馬雅人製作的面具,因為打不過西班牙人所以做面具來嘲笑他們

!! 我最愛的墨西哥餐廳 El Cejas !!

!! 我最愛的墨西哥餐廳 El Cejas !!

馬殺雞(為什麼要拍這個呢?)

馬殺雞(為什麼要拍這個呢?)

TACO TACO,每天都吃TACO

TACO TACO,每天都吃TACO

智利式 Ceviche

智利式 Ceviche

聖誕節與友人一起聚餐

聖誕節與友人一起聚餐

某個小鎮的教堂之一

某個小鎮的教堂之一

忘了名字的路邊攤,可以看到之前開課的靈感來源:火烤法士達、辣番茄湯、中後方是 Ceviche

忘了名字的路邊攤,可以看到之前開課的靈感來源:火烤法士達、辣番茄湯、中後方是 Ceviche

在哥斯大黎加朋友的奶奶家包拉丁肉粽 - Tamale(是不是很搭現在的節令),裡面有燉到快化掉的嫩豬肉、生甜椒、橄欖、跟豬油煮了一天的馬鈴薯泥以及許多不認識的材料

在哥斯大黎加朋友的奶奶家包拉丁肉粽 - Tamale(是不是很搭現在的節令),裡面有燉到快化掉的嫩豬肉、生甜椒、橄欖、跟豬油煮了一天的馬鈴薯泥以及許多不認識的材料

某個小鎮的教堂之三

某個小鎮的教堂之三

旅人備忘錄

很多人問說:在中美洲旅行不危險嗎?我必須說:「危險,確實是危險的。」即使做了萬全的準備,若沒有隨時保持敏銳的話,遇上搶劫真的不是奇怪的事情。這是一個在漢堡王店門口警衛都有配戴散彈槍的地方,旅遊時當然需要格外小心,夜間也請盡量不要獨自行動。這邊分享幾個自保的方法。

1. 拜訪市區(downtown)的時候,會特別把身上的現金放在不同的口袋,然後會保留一部分放在襪子裡,聽起來很髒,不過據說相當安全,遇上搶劫也不會被一次搶光。

2. 租車時一定要選無法透視的車窗;開車時,絕對不要在等紅綠燈的時候把車窗搖下來,因為很有可能被騎車的強匪拿槍指著頭,不是要你的錢包就是要你的 iPhone,所以如果有多的廉價手機可以帶在身上。不過他們大部份都是為了搶劫而已,即使帶著槍,很少有聽到遊客發生命案(越講越恐怖)。

3. 假設真的不幸遇到了,就把錢財都給對方吧!不要抵抗是不二法則,無論對方是搶匪或是警察都一樣,要錢就給他們吧。另外除非非常必要,否則也盡量少跟警察接觸,若被索取小費也只好給他們了。

最後,我覺得最實用的和最重要的是,帶本簡易的西班牙文旅遊用語言書,因為當地英文和中文都是行不通的!

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