微甜不膩,入口即化的八寶粥可以嚐到多種穀類風味,對脾胃具有很好的保養功能。製作八寶粥的材料與口味相當多元,不但可以加入中藥材,也可以使用堅果類,或是以穀類與豆類為主,現在大家都會將八寶粥視為日常養生健美的食品。

八寶粥源自於漢族的傳統節日,祈求豐收與平安之日下吃「臘八粥」(八寶粥),不過現在食材容易取得,所以一年四季都可以吃得到。如果覺得穀物種類太多,也可以選擇市面上現成的綜合穀物包。在家自己做,除了用料自由、甜度可以調整外,也不用擔心防腐劑等人工添加。冷熱皆宜的八寶粥, 補充營養又養顏美容,帶有飽足感的美味甜點,滿足女性朋友們(全家大小)的味蕾。

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